Новости: Питание

Роспотребнадзор закрыл более 60 суши-баров популярной сети. Инспекция нагрянула туда после того, как сразу несколько клиентов заведения попали в больницу с подозрением на сальмонеллёз. И, как оказалось, кишечные инфекции — это далеко не все, что рестораны забыли указать в меню. На кухне нашли...

Случаи заболевания животных африканской чумой свиней (АЧС) установлены не только в Бельгии, затронуты не менее десятка стран-членов Евросоюза, заявила представитель исполнительной коллегии ЕС Анка Падурару. Падурару при этом не назвала эти государства. Эксперты стран ЕС, а также третьих стран, где...

Питание в школах Екатеринбурга – это не только вкусно, удобно и недорого, но и смертельно опасно. А также – сверхприбыльно. Годовой оборот самого закрытого и с виду совершенно невинного рынка может превышать 2 млрд рублей, на нем годами работают целые династии «специалистов». Как в настоящую мафию...

Более половины россиян готовы отказаться от употребления сухих супов и лапши, однако ограничивать себя в потреблении макарон, картофеля и мучного граждане не склонны, говорится в исследовании холдинга Ромир, которое имеется в распоряжении РИА Новости. Данные исследования основываются на материалах...

Международная группа защиты окружающей среды обнаружила следы гербицидов — химических веществ из группы пестицидов, используемых для защиты от сорняков — в популярных у американцев сухих завтраках Cheerios, Lucky Charms и Quaker Oats. В докладе на тему, опубликованном 15 августа, говорится, в числе...

Власти США выявили 507 случаев заражения кишечной инфекцией среди жителей 15 штатов и города Нью-Йорк, съевших салаты в сети быстрого питания Макдоналдс, говорится в заявлении Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Управление вместе с Центром по...

В 15 американских штатах зафиксирована вспышка кишечного заболевания – циклоспориаза. Заболели 476 человек, все они ели салат в McDonald‘s. Идет проверка, сейчас специальные службы выясняют информацию о поставщике овощей, передает CBS....

Средняя наценка в ресторане — 300 процентов, иначе предприятию общепита не покрыть затраты на аренду помещения, налоги, коммунальные услуги, зарплату персонала и так далее. Но порой доходит и до тысячи процентов. За какие позиции в меню приходится переплачивать больше всего — в материале РИА...

Прыжки через голову – это, конечно, круто. Но вот кульбиты через начальство нередко заканчиваются плачевно. Речь, конечно, о руководителях местного сельхоза (официально Министерство агропромышленной политики и продовольствия - МинАППиП), днями заявивших, что в ДНР чуть ли не голод наступает. Сейчас...

Шведский стол в солдатской столовой армии РФ. Припомнился мне один интересный разговор с моим коллегой Никитой Казаковым, о том, как он проходил воинскую службу в армии в 2016-2017 годах. После череды армейских шуток, басен и историй затронули тему солдатского питания. О, поверьте, моему удивлению...

Потребитель даже не догадывается о том, что покупая растворимый кофе Nescafe, какао Nesquick, приправу Maggie, детское питание или прочие продукты торговых марок, принадлежащих компании Nestle он получает продукт с добавкой «человечины». В 2012 году на экраны кинотеатров вышла картина «Облачный...

В администрацию Саратова поступило письмо главного санитарного врача города Николая Павлова о выявлении в обороте фальсифицированной молочной продукции. В составе молока 2,5% и 3,2 % торговых марок Дмитровский молочный завод, Молочный Гость, «Добрая Буренка» обнаружены жиры немолочного...

Подделка продуктов - одна из самых больших проблем в России. Ежедневно Роскачество, Росконтроль, Россельхознадзор рапортуют о том, что в магазинах нам продают совсем не то, что мы хотели бы купить. Каждая четвертая плитка молочного шоколада содержит вместо какао-масла дешевые эквиваленты (главным...

Маргарин вреден из-за содержащихся в нём химических веществ, привнесённых при изготовлении. Основной вред — это содержащиеся в нём трансизомеры. Температура плавления трансизомеров выше температуры организма человека. Организм не может воспользоваться питательными веществами и тем более вывести...

У США есть могучий противник и это не Россия. Это враг, убивший за последние годы множество американцев и миллионы сделавший инвалидами. Мы говорим о фастфуде. Фастфуд убивает не только Америку, но и многие другие страны...

Швейцария – небольшая европейская страна с невероятно высоким уровнем жизни и заботой о своих гражданах. Поэтому она закрыла абсолютно все рестораны Макдональдс на своей территории. Такой резкий шаг был принят после того, как еврокомиссар по сельскому хозяйству Дачан Чолош принял более 120 заявок...

Много чего не было в «отсталой» и «прогнившей» Российской Империи. В частности, подыскивая название для данной статьи автор обнаружил, что такого понятия как «общепит» в дореволюционной России не существовало. Рестораторы и трактирщики держали свои заведения многими поколениями, дорожили репутацией...

С китайскими подделками все мы сталкиваемся каждый день. Но умельцы подделывать брендовые вещи и целые города, пошли ещё дальше - они научились подделывать еду. Будьте осторожны, ведь китайская еда может оказаться совсем не едой... Приятного аппетита! Как красят клубнику, яблоки и баклажаны в...

С 23 марта Россельхознадзором снят запрет на поставки рыбо- и морепродукции из японской префектуры Фукусима. Этот запрет был введен после страшной аварии на АЭС в 2011 году. При этом отмечается, что поставки разрешены при условии, что продукция в дополнение к действующему ветеринарному сертификату...

На выборах Президента России 8 кандидатов, из которых только 1 дура. В США в этом плане объективно всё намного хуже: кандидатов всегда 2, то отец, то сын, то жена... и тоже дура. В результате они выбирают всего лишь Трампа и потом гнобят его по-всякому. Сегодня эти странные люди из страны, в...

© www.dairynews.ru Новая линия по производству детского питания запущена на входящем в состав ГК «Дамате» «Молочном комбинате «Пензенский» («Молком»). На ней будут производится специализированные продукты диетического и лечебно-профилактического питания для детей с восьми месяцев под собственным...

Ученые Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе выяснили, что избыток холестерина в организме может ускорить развитие рака кишечника более чем в сто раз. Об этом сообщает портал Science Alert. Исследователи провели опыты с лабораторными мышами, разделив их на две группы. Одну из них ученые...

Про правильное питание написаны тысячи книг. Есть сотни концепций, которые описывают какие продукты надо употреблять и как правильно это делать. Но ваша тяга к здоровому питанию может оказаться беспомощной перед мощным влечением к удовольствию от питания. Питание уже давно во многом утратило свой...

Хотя праздники еще не кончились, многие уже думают об их последствиях. Думают с грустью, поскольку Новый год приносит не только новые впечатления, но зачастую и новые килограммы, избавиться от которых - не самая простая задача, особенно зимой....

Единственный завод по глубокой переработке краба и морепродуктов на Сахалине заработал в Невельске в ноябре 2017 года. Его готовая продукция деликатесов примерно две недели назад поступила в сахалинские сети магазинов. Ранее она уже успела побывать в Москве на «Дальневосточной выставке» в рамках...