Суббота, 19 января 2019 г06:13 МСК
USD66.33-0.11
EUR75.58-0.05

Новости: Питание

605
Признавайтесь, кто любит сладкое? Под этим роликом выражайте чувства без стеснения, ведь он посвящен лидеру российского рынка кондитерских изделий – компании «Объединенные кондитеры». Холдинг “Объединенные кондитеры” – это 19 кондитерских предприятий по всей России. Они производят конфеты, шоколад...

3422
До поездки во Францию, я читал, что французская кухня – одна из самых изысканных и вкусных в мире. Однако, если поразмыслить, и кое-что попробовать, то получается что всё это скорее маркетинг, чем реалии. Во время самой поездки у нас сложилось впечатление, что кухня Франции складывалась во времена...

3124
Компании KFC, «Бургер Кинг» и др. трудно назвать главными злодеями российского рынка. Энергетическая ценность некоторых превышает калорийность обедов из «Теремка». Но зачем нам нужен западный фастфуд, если в России есть свой...

785
Активисты, волонтеры, представители медиа-«спильноты» (сообщества) и просто выпущенные на зиму из-за отсутствия отопления пациенты психиатрических диспансеров «раскололи» Арку российско-украинской дружбы в Киеве. Правда, чисто символически, поскольку повредить титановое покрытие памятника они не...

1053
Террористы начали работать в продуктовых магазинах Полицией задержан мужчина 1950 года рождения по подозрению в саботаже в продовольственных магазинах Мерикарвиа. Две иглы были обнаружены в кондитерских изделиях, а одна - в колбасе. Иглы были спрятаны в двух разных магазинах, сообщает ТГ-канал...

8294
Вы наверное слышали, что многие производители накачивают тушки бройлеров разными химикатами, чтобы те больше весили, лучше выглядели, и вообще имели спрос. Работник «Магнита» показал всем, каким образом это происходит. Автор фотографий устроился работать в один из магазинов сети в качестве повара...

3763
В 2017 году Россия импортировала продуктов на $23,3 млрд. После введения эмбарго по большинству позиций ввоз значительно сократился. Однако по отдельным продуктам даже незначительный объем импорта негативно влияет на рынок...

741
Сотрудники московского управления Роспотребнадзора проинспектировали более 250 точек продажи шаурмы в Москве и во всех предприятиях зафиксировали нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщается на сайте ведомства. Всего проверен 251 объект общественного питания, реализующий шаурму...

778
Роспотребнадзор закрыл более 60 суши-баров популярной сети. Инспекция нагрянула туда после того, как сразу несколько клиентов заведения попали в больницу с подозрением на сальмонеллёз. И, как оказалось, кишечные инфекции — это далеко не все, что рестораны забыли указать в меню. На кухне нашли...

748
Случаи заболевания животных африканской чумой свиней (АЧС) установлены не только в Бельгии, затронуты не менее десятка стран-членов Евросоюза, заявила представитель исполнительной коллегии ЕС Анка Падурару. Падурару при этом не назвала эти государства. Эксперты стран ЕС, а также третьих стран, где...

2051
Питание в школах Екатеринбурга – это не только вкусно, удобно и недорого, но и смертельно опасно. А также – сверхприбыльно. Годовой оборот самого закрытого и с виду совершенно невинного рынка может превышать 2 млрд рублей, на нем годами работают целые династии «специалистов». Как в настоящую мафию...

2408
Более половины россиян готовы отказаться от употребления сухих супов и лапши, однако ограничивать себя в потреблении макарон, картофеля и мучного граждане не склонны, говорится в исследовании холдинга Ромир, которое имеется в распоряжении РИА Новости. Данные исследования основываются на материалах...

1735
Международная группа защиты окружающей среды обнаружила следы гербицидов — химических веществ из группы пестицидов, используемых для защиты от сорняков — в популярных у американцев сухих завтраках Cheerios, Lucky Charms и Quaker Oats. В докладе на тему, опубликованном 15 августа, говорится, в числе...

663
Власти США выявили 507 случаев заражения кишечной инфекцией среди жителей 15 штатов и города Нью-Йорк, съевших салаты в сети быстрого питания Макдоналдс, говорится в заявлении Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Управление вместе с Центром по...

1126
В 15 американских штатах зафиксирована вспышка кишечного заболевания – циклоспориаза. Заболели 476 человек, все они ели салат в McDonald‘s. Идет проверка, сейчас специальные службы выясняют информацию о поставщике овощей, передает CBS....

1420
Средняя наценка в ресторане — 300 процентов, иначе предприятию общепита не покрыть затраты на аренду помещения, налоги, коммунальные услуги, зарплату персонала и так далее. Но порой доходит и до тысячи процентов. За какие позиции в меню приходится переплачивать больше всего — в материале РИА...

2023
Прыжки через голову – это, конечно, круто. Но вот кульбиты через начальство нередко заканчиваются плачевно. Речь, конечно, о руководителях местного сельхоза (официально Министерство агропромышленной политики и продовольствия - МинАППиП), днями заявивших, что в ДНР чуть ли не голод наступает. Сейчас...

1458
Шведский стол в солдатской столовой армии РФ. Припомнился мне один интересный разговор с моим коллегой Никитой Казаковым, о том, как он проходил воинскую службу в армии в 2016-2017 годах. После череды армейских шуток, басен и историй затронули тему солдатского питания. О, поверьте, моему удивлению...

6001
Потребитель даже не догадывается о том, что покупая растворимый кофе Nescafe, какао Nesquick, приправу Maggie, детское питание или прочие продукты торговых марок, принадлежащих компании Nestle он получает продукт с добавкой «человечины». В 2012 году на экраны кинотеатров вышла картина «Облачный...

978
В администрацию Саратова поступило письмо главного санитарного врача города Николая Павлова о выявлении в обороте фальсифицированной молочной продукции. В составе молока 2,5% и 3,2 % торговых марок Дмитровский молочный завод, Молочный Гость, «Добрая Буренка» обнаружены жиры немолочного...

1397
Подделка продуктов - одна из самых больших проблем в России. Ежедневно Роскачество, Росконтроль, Россельхознадзор рапортуют о том, что в магазинах нам продают совсем не то, что мы хотели бы купить. Каждая четвертая плитка молочного шоколада содержит вместо какао-масла дешевые эквиваленты (главным...

1400
Маргарин вреден из-за содержащихся в нём химических веществ, привнесённых при изготовлении. Основной вред — это содержащиеся в нём трансизомеры. Температура плавления трансизомеров выше температуры организма человека. Организм не может воспользоваться питательными веществами и тем более вывести...

3881
У США есть могучий противник и это не Россия. Это враг, убивший за последние годы множество американцев и миллионы сделавший инвалидами. Мы говорим о фастфуде. Фастфуд убивает не только Америку, но и многие другие страны...

4689
Швейцария – небольшая европейская страна с невероятно высоким уровнем жизни и заботой о своих гражданах. Поэтому она закрыла абсолютно все рестораны Макдональдс на своей территории. Такой резкий шаг был принят после того, как еврокомиссар по сельскому хозяйству Дачан Чолош принял более 120 заявок...

2469
Много чего не было в «отсталой» и «прогнившей» Российской Империи. В частности, подыскивая название для данной статьи автор обнаружил, что такого понятия как «общепит» в дореволюционной России не существовало. Рестораторы и трактирщики держали свои заведения многими поколениями, дорожили репутацией...

Новость дня

3542
Может сложиться впечатление, что после декабрьского заявления президента Дональда Трампа о начале вывода американских войск из Сирии война в этой стране стала потихоньку стихать. Во всяком случае, накал новостных лент на эту...